Последние запросы
Сохранить себе в соц.сети

Марь

марь http://prorastenia.ru

Марь

Сорняк , встречается вдоль обочин, дорог

пустырях , кореной житель свалок , любитель садов

а так же огородов

В России и СНГ

Встречается , марь белая ,

марь красная, марь городская

Отличный овощ

Марь используют , как приправу

в салатах . Листья споласкивают в крутом кипятке

и варят борщи . Добавляется,

как спаржа или шпинат , в овощные пюре

и соусы . Так же листья заквашивают ,как

капусту , но подходит такая процедура

для тех , кто не боится специфического

запаха .

Отварив лист Мари молют в мясорубке ,

смешивают с молоком , добавляют сырые

яйца, сухари , соль и лук .. из смеси

готовят оладьи , котлеты, запеканки .

В Чили и Перу , Марь культивируется,

как культурное растение

 

Оставить комментарий